Clik here to view.
Tacchino con funghi e speck
Il Tacchino con funghi e speck è una ricetta gustosissima, perfetta per quando abbiamo ospiti e vogliamo giocare d’ anticipo, in quanto potete prepararla prima e scaldarla al momento..in una sola...
View ArticleClik here to view.
Salsicce di tacchino alla birra
Le Salsicce di tacchino alla birra sono un secondo piatto molto semplice ed economico, ma allo stesso tempo davvero sfizioso, perfette da preparare ad una cena tra amici.. non hanno bisogno di molte...
View ArticleClik here to view.
Faraona arrosto in padella
La Faraona arrosto in padella è una buona alternativa ai soliti pollo e tacchino arrosto cotti nel classico forno.. la carne della faraona è molto simile a quelle più note del pollo e del tacchino,...
View ArticleClik here to view.
Ossibuchi alla bourguignonne
Gli Ossibuchi alla bourguignonne sono una di quelle ricette che profumano di calore familiare, che quando entri in casa dici “che profumino”, ti verrebbe già voglia di fare la scarpetta senza nemmeno...
View ArticleClik here to view.
Pollo al limone senape e miele
Il Pollo al limone senape e miele è il tipo di ricetta che piace a me. Una di quelle ricette dove si mescolano gli ingredienti tutti in una ciotola e si cuoce senza tanti fronzoli. Sì perchè per...
View ArticleClik here to view.
Costine in salsa barbecue cotte in forno
Le Costine in salsa barbecue cotte in forno sono una ricetta semplice e saporita. Come prima cosa dovete preparare la salsa barbecue, e devo dirvi che se volete fare prestissimo ne esistono di già...
View ArticleClik here to view.
Salsicce e friarielli, ricetta della tradizione napoletana
Salsicce e friarielli, ricetta della tradizione napoletana è una ricetta che non può mancare nelle tavole napoletane. E’ rigoroso assaggiarli se si “approda” da quelle parti, altrimenti ve ne mancherà...
View ArticleClik here to view.
Pollo fritto alla toscana
Il Pollo fritto alla toscana è un classico della cucina italiana, e viene preparato in molte regioni ed ognuno ne fa una sua versione. Si fa marinare lasciando i pezzi del pollo in una ciotola con...
View ArticleClik here to view.
Pollo all’ arancia
Il Pollo all’ arancia, è cotto in forno, un secondo veloce, profumato, leggero, e gustoso.. una semplice marinatura rende la sua carne succosa e tenera. Potete prepararlo in anticipo e scaldarlo al...
View ArticleClik here to view.
Pollo con castagne e pere
..un’idea particolare e un pò insolita per mangiare una pietanza semplice e banale come il pollo..perchè non approfittare delle castagne visto il periodo?Sarà che a me piacciono molto..ma non...
View ArticleClik here to view.
Saccottini di verza,pollo e asiago
..un’idea un pò insolita ma semplice per servire il solito petto di pollo..si può preparare in anticipo e cuocere poco prima..se vi piace un sapore più deciso sostituite l’asiago con un pecorino...
View ArticleClik here to view.
Pollo alle mele caramellate
..una ricetta un pò inusuale,ma non per questo da escludere..all’inizio pensavo fosse stata una scelta un pò azzardata..e invece n’è venuto fuori un bel connubio..ho utilizzato la mostarda alle mele...
View ArticleClik here to view.
Bocconcini di pollo impanati in forno
..un modo semplice e veloce,oltre che dietetico,per servire il petto di pollo,che molti solitamente snobbano visto la sua carne un pò asciutta rispetto a quello che è il coscio..adatto anche per i più...
View ArticleClik here to view.
Costine di maiale alla Coca-Cola
..di sicuro un modo alternativo per mangiare la classica “rosticciana”..non avevo mai cotto niente con la Coca-Cola..mi ricordo però che quando ero piccola mio fratello la usò al posto del lievito per...
View ArticleClik here to view.
Pollo al melograno
..ecco un altro modo per cucinare il pollo..ho scelto il melograno perchè adesso è il suo momento..dalle mie parti tutti gli alberi sono pieni e di solito nessuno sa cosa farci..eppure se fossero a...
View ArticleClik here to view.
Saltimbocca alla romana
I Saltimbocca alla romana sono una delle classiche ricette della tradizione del nostro paese..semplice e veloce..da fare al momento..a differenza degli involtini,i saltimbocca vengono lasciati...
View ArticleClik here to view.
Pollo abbrustolito ai porcini ed erbe aromatiche
..ecco un’idea semplice per servire il pollo in maniera un pò diversa..preparate la salsina nel frattempo che il pollo cuoce in forno ed è presto fatto.. 2 cosciotti di pollo 20gr di funghi porcini...
View ArticleClik here to view.
Involtini di maiale al formaggio di fossa e pere
..ecco degli involtini di carne un pò alternativi..con la frutta..e formggio di fossa..veloci e saporiti..restano morbidissimi..la mia piccolina ha apprezzato.. 400 gr di fettine di lonza di maiale...
View ArticleClik here to view.
Fagottini di tacchino all’uva con crema al mascarpone
..ecco una ricetta molto semplice ma gustosissima..fidatevi che è semplice,basta pensare che l’ha fatta mio marito (per una scommessa persa)..e credetemi che se c’è riuscito lui..la può fare...
View ArticleClik here to view.
Tajine di pollo al limone e olive nere
La Tajine di pollo al limone e olive nere è una ricetta che da tempo volevo fare ma come dice il nome mi occorreva la classica pentola di terracotta, così quest’estate dal ritorno di una vacanza a...
View Article