Clik here to view.
Pollo con castagne e pere
..un’idea particolare e un pò insolita per mangiare una pietanza semplice e banale come il pollo..perchè non approfittare delle castagne visto il periodo?Sarà che a me piacciono molto..ma non...
View ArticleClik here to view.
Saccottini di verza,pollo e asiago
..un’idea un pò insolita ma semplice per servire il solito petto di pollo..si può preparare in anticipo e cuocere poco prima..se vi piace un sapore più deciso sostituite l’asiago con un pecorino...
View ArticleClik here to view.
Pollo alle mele caramellate
..una ricetta un pò inusuale,ma non per questo da escludere..all’inizio pensavo fosse stata una scelta un pò azzardata..e invece n’è venuto fuori un bel connubio..ho utilizzato la mostarda alle mele...
View ArticleClik here to view.
Bocconcini di pollo impanati in forno
..un modo semplice e veloce,oltre che dietetico,per servire il petto di pollo,che molti solitamente snobbano visto la sua carne un pò asciutta rispetto a quello che è il coscio..adatto anche per i più...
View ArticleClik here to view.
Arrosto di vitello al latte
.. l’arrosto al latte è una di quelle ricette che mi ricorda le domeniche a casa,quando ero piccola..di solito se ne occupava il mio babbo..dalla scelta della carne, all’impiattatura finale..è una...
View ArticleClik here to view.
Costine di maiale alla Coca-Cola
..di sicuro un modo alternativo per mangiare la classica “rosticciana”..non avevo mai cotto niente con la Coca-Cola..mi ricordo però che quando ero piccola mio fratello la usò al posto del lievito per...
View ArticleClik here to view.
Pollo al melograno
..ecco un altro modo per cucinare il pollo..ho scelto il melograno perchè adesso è il suo momento..dalle mie parti tutti gli alberi sono pieni e di solito nessuno sa cosa farci..eppure se fossero a...
View ArticleClik here to view.
Saltimbocca alla romana
I Saltimbocca alla romana sono una delle classiche ricette della tradizione del nostro paese..semplice e veloce..da fare al momento..a differenza degli involtini,i saltimbocca vengono lasciati...
View ArticleClik here to view.
Pollo abbrustolito ai porcini ed erbe aromatiche
..ecco un’idea semplice per servire il pollo in maniera un pò diversa..preparate la salsina nel frattempo che il pollo cuoce in forno ed è presto fatto.. 2 cosciotti di pollo 20gr di funghi porcini...
View ArticleClik here to view.
Involtini di maiale al formaggio di fossa e pere
..ecco degli involtini di carne un pò alternativi..con la frutta..e formggio di fossa..veloci e saporiti..restano morbidissimi..la mia piccolina ha apprezzato.. 400 gr di fettine di lonza di maiale...
View ArticleClik here to view.
Fagottini di tacchino all’uva con crema al mascarpone
..ecco una ricetta molto semplice ma gustosissima..fidatevi che è semplice,basta pensare che l’ha fatta mio marito (per una scommessa persa)..e credetemi che se c’è riuscito lui..la può fare...
View ArticleClik here to view.
Tajine di pollo al limone e olive nere
La Tajine di pollo al limone e olive nere è una ricetta che da tempo volevo fare ma come dice il nome mi occorreva la classica pentola di terracotta, così quest’estate dal ritorno di una vacanza a...
View ArticleClik here to view.
Tacchino con salsina di peperoni e pinoli tostati
..ecco una semplice ricetta per servire il petto di tacchino..si puo’tranquillamente prepararla in anticipo perche’ tanto se sta un po’a riposare ne guadagna il sapore..unica accortezza aggiungere i...
View ArticleClik here to view.
Maiale in agrodolce all’ ananas
..ecco un’altra ricetta etnica..il classico Maiale in agrodolce all’ananas,una tipica ricetta della cucina cinese..si puo’preparare in anticipo ed e’ adatta anche ad essere congelata,nel caso vi...
View ArticleClik here to view.
Tacchino con panatura ai crackers
..vi propongo questa ricetta un pò alternativa,veloce e saporita..volendo una volta cotto potete servirlo anche su degli spiedini..servono pochissimi ingredienti..e dite la verità:quante volte vi siete...
View ArticleClik here to view.
Cous cous con ceci zafferano e cannella
..è il turno di una ricetta etnica..per la precisione Nord Africa..la zona del Maghreb..è una versione semplificata della loro versione..un pò italianizzata nel procedimento ma non nei sapori..per loro...
View ArticleClik here to view.
Petto di pollo alla senape ed erbe aromatiche
..Petto di pollo alla senape ed erbe aromatiche..questa ricetta non ha le dosi precise in quanto dipende molto dai gusti quindi regolatevi voi..al posto dei petti di pollo si possono usare anche...
View ArticleClik here to view.
Bocconcini di pollo agli agrumi
I Bocconcini di pollo agli agrumi sono una ricetta perfetta dopo questo periodo di feste e mangiate..la ricetta può essere esguita anche con la carne di tacchino..entrambe adatte perchè solitamente...
View ArticleClik here to view.
Fusi di tacchino con salsa alla birra
Fusi di tacchino con salsa alla birra..provate..l’amaro della birra e il dolce della cipolla formeranno una salsina gustosa,con cui accompagnerete la carne del tacchino, che solitamente tende ad essere...
View ArticleClik here to view.
Pollo alle noci e olive taggiasche
Pollo alle noci e olive taggiasche..squisiti pezzi di pollo avvolti da una cremina buonissima..un modo davvero saporito di servire il pollo con pochi ingredienti..ottimo anche scaldato..potete...
View Article